Passionné et dénicheur de talents, Cédric Brisson a ouvert sa propre cave à vins à Saint-Galmier. Doté d’une riche expérience, il a travaillé auprès de plusieurs chefs étoilés au Michelin : MM. Maximin à Vence, Loubet à Bonnieux, Guérard à Eugénie-les-Bains, Hodencq à Clermont-Ferrand. Le dernier en date : Christophe Roure au restaurant Le Neuvième Art, restaurant 2** anciennement situé à Saint-Just Saint-Rambert.

Aujourd’hui, avec Parfums de Cave, Cédric vous reçoit dans un cadre chaleureux et vous accompagne pour dénicher le vin que vous cherchez !

Contactez Parfums de Cave pour une demande de conseils.

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Sommelier avec plus de 350 références en magasin

Travail auprès de plusieurs chefs étoilés au Michelin